Construcția circulară din sârmă, cu picioare, permite circulația aerului din toate direcțiile, ceea ce accelerează răcirea produselor de patiserie și menține textura crocantă.
Grătarul se pliază ușor și se depozitează chiar și într-un dulap mai mic. Ideal pentru bucătării de acasă cu spațiu limitat.
Perfect pentru torturi, biscuiți, plăcinte și produse sărate de patiserie. Picioarele stabile permit glazurarea comodă și scurgerea surplusului.
Grătarul de răcire BANQUET CULINARIA, cu diametrul de 32 cm, este un ajutor de încredere pentru orice brutar. Construcția deschisă din sârmă permite circulația uniformă a aerului sub produse, astfel încât plăcintele, biscuiții și checurile se răcesc mai repede, fără condens inutil. Varianta pliabilă ușurează depozitarea chiar și în bucătării mai mici.
Datorită picioarelor stabile și execuției metalice robuste, grătarul este ideal și pentru turnarea glazurilor, ciocolatei sau glazurii, permițând scurgerea liberă a surplusului. Diametrul practic de 32 cm găzduiește atât blaturi mai mici, cât și mai mari, pizza sau prăjituri la tavă.