Construcția masivă din fontă se încălzește uniform și păstrează temperatura mult timp. De aceea, oala este o alegere excelentă pentru gătire lentă, înăbușire și prepararea mâncărurilor cu gust intens.
Stratul emailat interior și exterior rezistă la zgâriere și crăpare. Suprafața cu aderență redusă facilitează gătirea cu o cantitate mai mică de grăsime și curățarea ulterioară.
Capacul bine fixat ajută la păstrarea căldurii și umidității în interiorul oalei. Mânerele de dimensiuni mari contribuie la distribuirea uniformă a greutății și la o prindere sigură.
Oala din fontă cu capac Lamart Iron combină proprietățile tradiționale ale fontei cu un finisaj emailat practic. Materialul se încălzește uniform, păstrează temperatura mult timp și este potrivit pentru prepararea sosurilor, supelor, mâncărurilor înăbușite și a altor rețete preferate.
Stratul emailat interior și exterior ajută la protejarea vasului împotriva zgârierii și crăpării. Fonta de calitate, cu suprafață emailată antiaderentă, oferă o aderență redusă a alimentelor și o rezistență mecanică și chimică ridicată. Baza profilată permite prepararea mâncărurilor cu o cantitate mai mică de grăsime.
