Orificiile mici din tavă favorizează circulația aerului fierbinte și ajută la eliminarea umidității, astfel încât pizza poate avea un blat mai crocant.
Tava metalică se încălzește rapid și ajută la coacerea uniformă a pizzei pe întreaga suprafață.
Forma rotundă cu margine ridicată este potrivită pentru coacerea comodă și manipularea pizzei preparate acasă.
Tava rotundă pentru pizza Baker’s Secret Classic Line este un ajutor practic pentru coacerea acasă. Datorită construcției metalice și rezistenței ridicate la căldură, ajută la distribuirea uniformă a căldurii, astfel încât pizza să fie bine coaptă și să aibă o bază plăcut de crocantă.
Baza perforată permite o circulație mai bună a aerului fierbinte sub pizza și eliminarea umidității. Pe lângă pizza, tava poate fi folosită și pentru prepararea produselor de panificație, a pâinii sau a prăjiturilor.
