Structura specială tip fagure cu îmbinări din oțel protejează suprafața de gătit împotriva zgârieturilor și uzurii. Tigaia este rezistentă la solicitări mecanice, la acizii alimentari și la detergenții de curățare obișnuiți.
Construcția în trei straturi combină inox magnetic 430 la exterior, un miez de aluminiu pentru conductivitate excelentă și inox 304 la interior, potrivit pentru contactul cu alimentele. Rezultatul este o încălzire rapidă și uniformă de la bază până la margini.
Tigaia este compatibilă cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție, și poate fi folosită în siguranță și în cuptor până la 260 °C. Ideală pentru finisarea preparatelor după rumenire.
Tigaia Maestro este concepută atât pentru bucătării de acasă, cât și pentru gastronomie. Datorită corpului în trei straturi (inox–aluminiu–inox), conduce eficient căldura de la bază până la margini, astfel încât preparatele se rumenesc uniform, fără zone reci nedorite. Lățimea/adâncimea tigăii este ideală pentru sotare, prăjire și rumenire intensă a cărnii, peștelui sau legumelor.
Suprafața interioară tip fagure, cu îmbinări din oțel ranforsate, oferă protecție suplimentară împotriva zgârieturilor și a uzurii mecanice – puteți folosi fără griji și unele ustensile metalice. Tigaia este, de asemenea, rezistentă la acizii alimentari, rugină și detergenți obișnuiți.
Avantaje cheie:
