Volumul de 15 litri este ideal pentru cantități mai mari de varză murată, castraveți sau kimchi. Pregătiți mai mult dintr-o dată și valorificați mai bine recolta sezonieră.
Include un capac care protejează conținutul de impurități și ajută la menținerea condițiilor potrivite în timpul fermentării și depozitării.
Ceramica ajută la menținerea unui mediu mai stabil pentru fermentare și este potrivită pentru contactul cu alimentele. Suprafața glazurată se întreține, de asemenea, de obicei foarte ușor.
Oala ceramică „pentru varză” este o alegere dovedită pentru oricine dorește să proceseze recolta în mod tradițional și să-și pregătească propriile alimente fermentate. Datorită volumului mare de 15 litri, este potrivită pentru porții de familie, dar și pentru conserve și murături de sezon.
Capacul ajută la menținerea curățeniei și a unor condiții mai stabile în timpul fermentării. Varianta ceramică este potrivită pentru utilizarea obișnuită acasă, în cămară sau în bucătărie, iar cu îngrijire corespunzătoare oferă o durată lungă de viață.
Utilizare
