Sfoară practică din bumbac pentru măcelărie/afumare, destinată legării cărnii și a preparatelor din carne la coacere, fierbere, sărare/curare și afumare. Datorită rezistenței termice până la 300 °C, ajută la fixarea în siguranță a ruladelor, șuncilor, cârnaților și a buchețelelor de ierburi, astfel încât să își păstreze forma pe tot parcursul preparării.
Sfoara din bumbac pentru măcelărie/afumare este un ajutor indispensabil în bucătărie și la afumarea de casă. O veți folosi pentru legarea fermă a cărnii înainte de coacere sau fierbere, strângerea ruladelor și formarea șuncii, precum și pentru agățarea și fixarea preparatelor din carne în timpul afumării. Bumbacul natural se strânge bine, iar sfoara ajută la menținerea formei compacte a ingredientului, fără alunecări inutile.
Principalele avantaje și utilizări:
- Sfoară alimentară pentru măcelărie/afumare cu utilizare largă în gastronomie și în gospodărie
- Rezistență termică până la 300 °C – potrivită pentru coacere și alte preparări termice
- Ideală pentru legarea cărnii, ruladelor, șuncii, cârnaților și a ierburilor (bouquet garni)
- Potrivită pentru fierbere, coacere, sărare/curare (peklovánie) și afumare
Sfat: Dacă aveți nevoie să alegeți lungimea sau diametrul potrivit al sforii pentru o utilizare specifică (de ex. șuncă vs. ruladă), completați vă rog informațiile de pe ambalaj – vom actualiza cu plăcere descrierea.
Specificații
- EAN
- 5904816916973
- Tip
- Sfoară alimentară pentru măcelărie/afumare
- Material
- Bumbac
- Rezistență termică
- Până la 300 °C
- Greutate pachet
- 100 g
- Utilizare
- Coacere, fierbere, sărare/curare (peklovánie), afumare; legarea cărnii și a preparatelor din carne
- Culoare
- Neindicată
- Lungime
- Neindicată
- Diametru
- Neindicată
