Modelul popular Opinel N°07 din ediția Trekking Green oferă un echilibru excelent între dimensiune, greutate și funcționalitate. Oțelul inoxidabil Sandvik 12C27 este ușor de întreținut, își păstrează bine tăișul și este rezistent la coroziune – alegerea ideală pentru excursii în natură, camping și purtare zilnică (EDC).
Siguranța este garantată de legendara siguranță Virobloc, care fixează lama atât în poziția deschisă, cât și în cea închisă. Mânerul dintr-o singură bucată de lemn de fag este plăcut la atingere, tratat la suprafață și prevăzut cu un orificiu pentru șnur, pentru asigurare sau suspendare ușoară.