Pe muchia inferioară a lamei este marcată o riglă care permite măsurarea rapidă a porțiilor egale de aluat și tăieturi drepte, fără rigle suplimentare.
Racleta împarte cu ușurință aluatul, transferă bucățile tăiate, nivelează cremele și poate toca nuci sau legume direct pe blatul de lucru.
Combinația dintre oțelul inoxidabil și mânerul ergonomic antiderapant asigură durată de viață îndelungată, stabilitate în mână și tăieturi curate.
Această racletă/spatulă universală combină funcțiile unui tăietor, ridicător și racletă. De la netezirea cremurilor la porționarea aluatului – lama din inox cu scală marcată permite lucru rapid și precis, fără accesorii suplimentare. Potrivită și pentru tocarea nucilor sau a legumelor.
Materialele durabile, sigure pentru contactul cu alimentele, garantează o durată lungă de utilizare și întreținere ușoară. Mânerul ergonomic, antiderapant se potrivește excelent în mână și facilitează manevrarea la răzuire, tăiere și transferul ingredientelor.
