Folie transparentă practică pentru torturi, pentru margini perfect netede, dezmoldare ușoară și protecție împotriva deshidratării. Lățime 12 cm, lungime 5 m, grosime 125 microni – ideală pentru deserturi stratificate și cofetărie profesională.
Margini perfect netede și eliberare curată din formă
Folia de acetat împiedică lipirea cremelor, permite alinierea precisă și îndepărtarea fără probleme, astfel încât tortul să arate profesional.
Protecție împotriva deshidratării și deteriorării
Stratul protector transparent acoperă perimetrul tortului și feliile individuale, menține prospețimea și protejează în timpul depozitării și transportului.
Rezistentă, flexibilă și ușor de ajustat
Rola de 5 m, cu lățimea de 12 cm și grosimea de 125 μm, se taie ușor și se adaptează la diferite diametre și forme de tăvi.
Această folie de acetat transparentă protejează lateralele torturilor și feliilor, prevenind deshidratarea și deteriorarea în timpul pregătirii, răcirii și servirii. Datorită lățimii de 12 cm și lungimii de 5 m, o puteți adapta cu ușurință oricărei forme sau diametru.
Folia este rezistentă, flexibilă și sigură pentru contactul cu alimentele, nu se lipește de creme și permite obținerea marginilor precise și drepte la aplicarea glazurilor și a glazurilor oglindă. Este excelentă și pentru modelarea decorațiunilor din ciocolată.
- Margini netede fără efort: previne lipirea cremei de formă, facilitează eliberarea blatului.
- Stratificare stabilă: își menține forma la alternarea cremelor și a foilor de blat.
- Utilizare universală: pentru cofetari amatori și profesioniști, măsurare ușoară și tăiere la lungimea dorită.
Specificații
- Tip
- Folie de acetat transparentă pentru torturi (bandă de formare)
- Scop
- Stabilizarea lateralelor torturilor și a feliilor, formarea straturilor, dezmoldare ușoară
- Lățime
- 12 cm
- Lungime
- 5 m
- Grosime
- 125 μm
- Material
- Folie plastic transparentă, sigură pentru contactul cu alimentele
- Caracteristici
- Transparentă, flexibilă, rezistentă, potrivită pentru contact cu alimentele
- Utilizare
- Cofetărie casnică și profesională, deserturi stratificate, glazuri oglindă, decorațiuni din ciocolată
- Format
- Rolă – tăiere ușoară la lungimea dorită
