Stratul special din granit permite scoaterea ușoară a brioșelor și reduce la minimum necesarul de grăsime.
Oțelul carbon distribuie excelent căldura și coace uniform în toate cele 12 forme.
Potrivită pentru cuptoare pe gaz și electrice, nu absoarbe mirosuri sau lichide.
Această formă de calitate pentru brioșe, din oțel carbon durabil cu strat antiaderent din granit, este ideală pentru preparate dulci și sărate. Coace până la 12 porții perfecte simultan, conduce foarte bine căldura și ajută la obținerea unui interior copt uniform și a unor margini fragede.
Datorită suprafeței antiaderente, aluatul nu se lipește nici chiar cu o cantitate minimă de grăsime, iar brioșele se scot ușor. Forma este rezistentă până la 230 °C, nu absoarbe mirosuri sau lichide și este potrivită pentru cuptoare pe gaz și electrice.
