Coș tradițional din ratan pentru dospirea pâinii, potrivit pentru o pâine de până la 1,5 kg, asigură dospire uniformă, formă frumoasă și o textură spiralată tipică pe coajă. Ratanul natural respiră excelent, elimină umiditatea și ajută la obținerea unei coji crocante și a unui miez aerat. Ideal pentru brutari de acasă și pentru gastronomie.
Ratan natural pentru dospire perfectă
Ratanul ușor și respirabil asigură circulația optimă a aerului și evacuarea umidității, ceea ce duce la o coajă crocantă și un miez pufos.
Formă și model ca din brutărie artizanală
Forma ovală 28 × 22 × 9 cm menține aluatul compact și creează un relief spiral tradițional pe pâine.
Pentru acasă și pentru gastronomie
Coșul este ideal atât pentru coacerea acasă, cât și în unități profesionale – întreținere ușoară și durată de viață îndelungată.
Descoperiți siguranța unui aluat dospit perfect cu un coș de calitate din ratan, cu dimensiunile 28 × 22 × 9 cm, ideal pentru pâini de până la 1,5 kg (aprox. 750 g făină). Ratanul natural susține circulația aerului, absoarbe excesul de umiditate și ajută aluatul să își păstreze forma. Rezultatul este o pâine frumos formată, dospită uniform, cu un model tipic.
Coșul este excelent nu doar pentru dospirea aluatului, ci și pentru depozitare pe termen scurt sau ca decorațiune rustică în bucătărie. Este rezistent, ușor și ușor de întreținut – după utilizare, este suficient să scuturați făina și să lăsați să se usuce.
- Material natural: ratan în culoare bej natural pentru o respirabilitate optimă a aluatului.
- Formă stabilă: ajută la prevenirea aplatizării aluatului după transfer pe tavă sau piatră de copt.
- Aspect tradițional: șanțurile spiralate creează un model atrăgător pe coajă.
- Utilizare universală: brutării de acasă și unități profesionale.
Specificații
- Material
- ratan natural
- Formă
- ovală
- Dimensiuni
- 28 × 22 × 9 cm
- Capacitatea pâinii
- până la 1,5 kg
- Cantitate recomandată de făină
- aprox. 750 g
- Culoare
- bej natural
- Utilizare
- dospire și modelare a aluatului de pâine, depozitare pe termen scurt a aluatului
- Întreținere
- scuturați făina, lăsați să se usuce; nu spălați în apă
