Paleta ECRINA este un ustensil de bucătărie practic pentru prepararea zilnică a cărnii, legumelor, preparatelor prăjite și a altor feluri de mâncare. Partea de lucru perforată permite scurgerea lichidului sau a grăsimii în exces atunci când ridicați alimentele, fiind potrivită pentru utilizarea în tigaie, oală sau tavă.
Este fabricată din termoplastic PBT, cunoscut pentru rezistența și stabilitatea sa dimensională. Lungimea de 32 cm contribuie la o manipulare confortabilă și ajută la menținerea mâinilor la o distanță mai sigură față de sursa de căldură. În cazul utilizării obișnuite, varianta din plastic este mai blândă cu suprafețele antiaderente decât ustensilele metalice.