Tocătorul din lemn Lamart este un ajutor potrivit pentru prepararea zilnică a alimentelor. Lemnul natural de fag oferă o suprafață solidă și stabilă pentru tăiere și contribuie la protejarea lamelor cuțitelor împotriva tocirii excesive.
Canelura de pe margine colectează sucul de la carne, fructe sau legume și ajută la menținerea curățeniei suprafeței de lucru. Tocătorul este prevăzut cu un mâner pentru transport confortabil.