Acest cuțit de pâine din seria Böker Manufaktur Forge Wood este conceput pentru tăiere confortabilă și precisă, inclusiv a produselor de panificație cu coajă fermă. Lama zimțată se descurcă cu suprafețe dure și, în același timp, ajută la menținerea unei tăieturi curate, fără strivirea inutilă a miezului.
Lama este fabricată din oțel inoxidabil crom-molibden-vanadiu X50CrMoV15 și traversează întregul cuțit (full-tang), ceea ce contribuie la rezistență și echilibru. Mânerul din lemn de arțar este completat cu trei nituri din oțel inoxidabil.
Atenționare privind întreținerea: Cuțitul nu este potrivit pentru mașina de spălat vase.
