Cuțitul de dezosat Motion, cu lamă de 15 cm, este ideal pentru separarea precisă a cărnii de oase, îndepărtarea membranelor și trimming fin. Lama îngustă, profilată, din oțel inoxidabil ajunge ușor și în zonele mai greu accesibile și ajută la realizarea unor tăieturi curate, cu pierderi minime.
Căutați un cuțit care să vă ofere control atunci când lucrați cu carne? Cuțitul de dezosat Motion este conceput pentru sarcini în bucătărie unde precizia contează – de la porționarea păsărilor până la pregătirea coastelor și îndepărtarea tendoanelor. Datorită profilului îngust al lamei, se ghidează mai bine pe lângă oase și permite o dezosare eficientă, precum și modelarea detaliată a porțiilor.
Mânerul ergonomic din plastic UH rezistent se așază bine în mână și contribuie la o prindere sigură în timpul lucrului. Construcția cuțitului este practică pentru utilizarea zilnică și întreținere ușoară – pentru o durată de viață mai mare a tăișului se recomandă spălarea manuală.
Utilizare în bucătărie:
- dezosarea cărnii și a păsărilor
- îndepărtarea membranelor și a tendoanelor
- trimming și modelarea porțiilor
- lucru precis în zone greu accesibile
Specificații
- EAN
- 8592381153755
- Tip cuțit
- dezosat (boning)
- Lungime lamă
- 15 cm
- Material lamă
- oțel inoxidabil
- Material mâner
- UH (plastic)
- Culoare mâner
- negru
- Utilizare recomandată
- dezosare, îndepărtarea membranelor, trimming carne, porționarea păsărilor
- Întreținere
- curățare ușoară (se recomandă spălarea manuală pentru o durată de viață mai mare a tăișului)
