Construcția din două piese, cu fund detașabil, permite eliberarea sigură a tartei fără a deteriora marginile fragile.
Tabla cositorită conduce excelent căldura, astfel încât aluatul se coace uniform, iar marginile capătă o textură plăcută.
Potrivită pentru cuptor electric, pe gaz și cu convecție. Ideală pentru tarte cu fructe dulci și quiche sărat.
Această formă pentru tartă, cu diametrul de 26 cm, este o alegere excelentă pentru coacerea acasă sau profesională. Datorită fundului detașabil, scoți cu ușurință tartele delicate, tartele cu fructe sau quiche-urile fără a deteriora marginile. Tabla cositorită asigură o distribuție eficientă a căldurii și margini frumos rumenite și crocante.
Forma este compatibilă cu cuptorul electric, pe gaz și cu convecție și, datorită suprafeței rezistente, permite folosirea ustensilelor metalice. Marginile clasice, ondulate, oferă un aspect atrăgător oricărui produs de patiserie.