Practică greutate ceramică pentru butoaie de varză cu volum de 30–40 litri, asigură încărcare uniformă și fermentare sigură fără acces la aer. Construcția din două piese, cu orificii pentru degete, permite introducerea și scoaterea ușoară și în același timp evacuează sucul din legume. Comparativ cu lemnul, ceramica reduce apariția mucegaiurilor și bacteriilor și ajută la păstrarea legumelor fermentate proaspete timp de câteva luni.
Soluție fiabilă și igienică pentru fermentarea în casă. Greutatea ceramică din două piese este concepută astfel încât să poată fi introdusă comod și în recipiente cu gât de diametru mai mic decât diametrul total al greutății. Datorită orificiilor pentru degete, manipularea este facilă, iar sucul în exces poate curge natural.
În comparație cu lemnul, ceramica este mai puțin predispusă la mucegaiuri și bacterii, ceea ce susține o fermentare sănătoasă. Dacă butoiul este păstrat într-un loc stabil, la temperatură ambientală, greutatea ajută la menținerea legumelor scufundate sub nivelul lichidului, fără acces la aer, prelungindu-le astfel durabilitatea.
- Construcție din două piese – introducere ușoară chiar și în gâturi mai înguste
- Orificii pentru degete – scoatere simplă și evacuare a sucului
- Ceramică igienică – reduce apariția mucegaiurilor și bacteriilor
- Pentru butoaie de 30–40 l – utilizare universală pentru recipiente uzuale
- Încărcare stabilă – legumele rămân permanent scufundate
Specificații
- Destinație
- Greutate pentru butoi de fermentare a verzei
- Volumul recipientului
- 30–40 l
- Material
- Ceramică
- Construcție
- Din două piese
- Manipulare
- Orificii pentru degete pentru scoatere ușoară
- Caracteristici
- Permite scurgerea sucului, limitează accesul aerului
- Avantajele materialului
- Comparativ cu lemnul, reduce apariția mucegaiurilor și bacteriilor
