Modelul îndrăgit Opinel N°07 în ediția Trekking Green oferă un echilibru excelent între dimensiune, greutate și funcționalitate. Oțelul inoxidabil Sandvik 12C27 este ușor de întreținut, păstrează bine tăișul și este rezistent la coroziune – o alegere ideală pentru ieșiri în natură, camping și purtare zilnică (EDC).
Siguranța este asigurată de legendara siguranță Virobloc, care fixează lama atât în poziție deschisă, cât și închisă. Mânerul dintr-o singură bucată de lemn de fag este plăcut în mână, tratat la suprafață și prevăzut cu orificiu pentru șnur pentru asigurare sau agățare ușoară.