Vas de fermentare practic și elegant, cu volum de 5 litri, pentru prepararea specialităților fermentate de casă, precum castraveți și varză. Datorită gâtului cu apă creează un mediu anaerob pentru o fermentare curată, fără acces la oxigen. Ceramica glazurată rezistentă asigură o durată lungă de viață, este potrivită pentru cuptor și cuptorul cu microunde și poate fi spălată în mașina de spălat vase. Ideal pentru fermentări sănătoase, cu păstrarea vitaminelor valoroase.
Acest vas ceramic ermetic cu gât cu apă este ideal pentru fermentarea acasă – de la varză acră tradițională până la castraveți crocanți. Dioxidul de carbon care se formează în timpul fermentației deplasează oxigenul, menținând astfel un mediu lipsit de oxigen pentru un proces stabil și sigur. Glazura culoare miere oferă vasului un aspect elegant și, în același timp, protejează suprafața împotriva zgârierii.
Ceramica de calitate menține excelent temperatura și susține o fermentare uniformă. Recipientul poate fi folosit în cuptor și în cuptorul cu microunde și poate fi spălat fără griji în mașina de spălat vase. Pentru un proces și mai eficient, recomandăm achiziționarea pietrelor de presare, care mențin ingredientele complet scufundate în saramură.
- Volum ideal de 5 l pentru loturi de alimente fermentate făcute acasă
- Gât cu apă pentru evacuarea naturală a CO₂ și împiedicarea accesului aerului
- Suprafață glazurată – întreținere ușoară, rezistență sporită la zgâriere
- Utilizare universală – cuptor, cuptor cu microunde, mașină de spălat vase
- Design versatil – ajutor practic și element decorativ pentru bucătărie
Specificații
- Volum
- 5 litri
- Material
- Ceramică
- Suprafață
- Glazurată, rezistentă la zgâriere
- Culoare
- Culoare miere
- Tip capac
- Gât cu apă pentru fermentare anaerobă
- Potrivit pentru cuptor
- Da
- Potrivit pentru cuptorul cu microunde
- Da
- Potrivit pentru mașina de spălat vase
- Da
- Accesorii recomandate
- Pietre de presare (se achiziționează separat)
