Alcoolmetrul este conceput pentru o măsurare precisă și comodă, de tip orientativ, a procentului în volum de alcool în soluții apoase neîndulcite. Datorită execuției din sticlă de laborator, oferă durată lungă de viață și lizibilitate bună a scalei. Este o alegere excelentă pentru distilatorii casnici și pasionații care au nevoie să verifice rapid conținutul de etanol din băuturile lor.
Utilizarea este foarte simplă: umpleți eprubeta sau cilindrul gradat cu lichidul testat, introduceți cu grijă alcoolmetrul astfel încât să nu atingă pereții sau fundul, iar după stabilizare citiți valoarea la nivelul suprafeței lichidului. Pentru cele mai bune rezultate, măsurați la 20 °C. Avertizare: prezența zahărului poate distorsiona măsurarea, de aceea dispozitivul este destinat exclusiv soluțiilor fără zahăr.