Descoperiți siguranța unei fermentații curate cu drojdia Malaga 1, ideală pentru struguri deschiși la culoare și o gamă largă de vinuri din fructe. Datorită tulpinilor atent selecționate, obține o fermentație stabilă cu potențial de până la 17% alcool, perfectă pentru stiluri de desert cu gust plin și aromă armonioasă.
Drojdia excelează în producția de vinuri din agrișe, cireșe, coacăze albe și struguri deschiși la culoare. Este ușor de folosit – este suficient să pregătiți starterul recomandat și să-l lăsați să acționeze. Rezultatul este un profil aromatic curat și un gust echilibrat, fără tonuri nedorite.