Canalul perimetral reține sucurile din carne, fructe sau legume, astfel încât masa și blatul rămân fără picături și murdărie.
Salcâmul natural este tare, rezistent la umiditate și deformări, nu absoarbe mirosurile și se usucă rapid. Rezistă la temperaturi de până la 70 °C.
Forma rotundă și fibra elegantă a lemnului îl fac un platou ideal pentru brânzeturi, mezeluri, fructe și gustări.
Compact și robust, tocul din lemn natural de salcâm se remarcă prin fibra frumoasă și durabilitatea ridicată. Șanțul adânc perimetral reține sucurile din carne, fructe și legume, menținând blatul de bucătărie curat. Datorită formei rotunde universale, este potrivit și ca platou de servire pentru brânzeturi, mezeluri, fructe sau gustări.
Lemnul de salcâm este în mod natural tare, rezistent la umiditate și deformări, se usucă rapid și nu absoarbe mirosuri străine. Tocușorul este ușor de întreținut și își păstrează aspectul și funcționalitatea pe termen lung. Excelent pentru bucătării moderne sau rustice.
