Cuțit profesional pentru decorarea pâinii, lungime 19 cm, ideal pentru crestarea și incizarea precisă a aluatului. Lama interschimbabilă – o lamă de ras de 4 cm – asigură întotdeauna un tăiet neted și curat. Mânerul din lemn ergonomic pentru manevrare confortabilă și sigură, include apărătoare de protecție și 5 lame de rezervă pentru o durată de viață îndelungată a instrumentului.
Tăieturi precise și modele efectuoase
Lama scurtă și foarte ascuțită (4 cm) permite crestături fine sau mai adânci pentru decorarea perfectă a pâinii, chiflelor și baghetelor.
Prindere confortabilă și sigură
Mânerul din lemn, ergonomic, se potrivește excelent în mână și oferă control deplin asupra direcției tăieturii când lucrați cu aluatul.
Ideal pentru baghete și pâine
Instrument perfect pentru crestarea și decorarea baghetelor, pâinilor rotunde și a altor tipuri de produse de panificație, pentru un aspect mai plăcut și o coajă mai bună.
Acest cuțit de calitate pentru crestarea și decorarea pâinii este ideal atât pentru brutării casnice, cât și profesionale. Permite tăierea precisă a pâinilor, chiflelor și baghetelor și crearea modelelor de efect pe suprafața aluatului. Combinația dintre lama de ras din oțel, rezistentă, și mânerul ergonomic din lemn oferă control maxim asupra fiecărei tăieturi.
Pachetul include 5 lame de rezervă și un mic cuțitaș/cheiță pentru strângerea sau slăbirea rapidă a lamei. Orificiul pentru agățare facilitează depozitarea, iar apărătoarea de protecție asigură stocarea în siguranță, fără risc de accidentare. Cuțitul nu este potrivit pentru mașina de spălat vase.
- Decorare și crestare precise – tăieturi curate pentru dospire optimă și o coajă mai crocantă.
- Lame ascuțite interschimbabile – performanță stabilă fără a cumpăra un instrument nou.
- Mâner ergonomic din lemn – prindere sigură, confort și control în utilizare.
- Depozitare sigură – apărătoare de protecție și orificiu pentru agățare.
Specificații
- Lungime totală
- 19 cm
- Lungimea lamei
- 4 cm (lamă de ras)
- Material mâner
- Lemn
- Material lamă
- Lamă de ras din oțel
- Accesorii
- 5 lame de rezervă, instrument pentru strângerea/slăbirea lamei, apărătoare de protecție
- Potrivit pentru
- Decorare, crestare și tăierea suprafeței aluatului (pâine, chifle, baghete)
- Întreținere
- Curățare manuală, nepotrivit pentru mașina de spălat vase
- Depozitare
- Orificiu de agățare în mâner, apărătoare de protecție pentru depozitare sigură
- Marcă
- ORION
