Construcția ovală și striată din ratan menține aluatul în forma corectă și susține dospirea uniformă pentru o pâine aerată, cu o coajă frumoasă.
Dimensiune ideală pentru o pâine de aproximativ 1,5 kg (cca 750 g făină). Alegerea perfectă pentru coptul zilnic acasă și pentru brutării mai mici.
Material natural, ușor și rezistent, care asigură circulația aerului și creează pe aluat un model spiral tipic după răsturnare.
Acest coș oval din ratan natural este un accesoriu ideal pentru oricine coace pâine de casă. Ajută aluatul să dospească corect, îi stabilizează forma și după răsturnare pe tavă aluatul nu se lățește. Coșul este potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru unități gastronomice mai mici.
Ratanul natural de culoare bej asigură o bună circulație a aerului în jurul aluatului și susține o dospire uniformă. Forma ovală ajută la obținerea unei pâini clasice, care arată grozav și are un gust și mai bun. Coșul poate fi folosit și pentru odihna aluatului sau ca element decorativ în bucătărie.
