Această formă tradițională pentru chec (srnčí hřbet) este o alegere excelentă pentru coptul de acasă. Este potrivită nu doar pentru chec, ci și pentru cozonac/chec tip „biskupský chlebíček”, prăjituri din aluat fraged sau pandișpan, precum și pentru budinci și sufleuri sărate. Tabla cositorită este ușoară și reacționează rapid la schimbările de temperatură în timpul coacerii.
Pentru rezultate cât mai bune, recomandăm ca înainte de coacere forma să fie unsă și tapetată (sau căptușită cu hârtie de copt). Pentru a păstra proprietățile suprafeței, alegeți spălare delicată, fără agenți agresivi sau abrazivi.
Avantaje principale:
